ワイン

【1/4】イタリアワイン産地を誰よりも簡単に紹介!豆知識あり

こんにちは、

理系ソムリエのシゲです!

今回から4回にわたって、イタリアのワイン産地を簡単に紹介していきます。

明日から使える豆知識もあるので、楽しみにしていて下さい。

①ヴァッレ・ダオスタ州

ヴァレダオスタ

州都…アオスタ

プロフィール…『アオスタの渓谷』と言う意味で、イタリア最小の州である。

主要ブドウ…プリエ・ブラン、ピノ・グリージョ、フミン、プティ・ルージュ

豆知識…ワイン生産量は全州で最も少ないが、22品種のブドウで個性あるワインを作っている。

②ピエモンテ州

ピエモンテ

州都…トリノ

プロフィール…『山の麓』を意味し、トスカーナ州と並ぶイタリアの2大名醸地

主要ブドウ…コルテーゼ、アルネイス、ネッビオーロ(スパンナ、キアヴェンナスカ)、バルベーラ

豆知識…伝統を重じて、真面目な働き者が多い。食文化はフランスの影響を受けている。バーニャカウダが有名。

③リグーリア州

リグーリア

州都…ジェノヴァ

プロフィール…イタリア最大の港町。『チンクエ・テッレ』と呼ばれる絶壁の風景は、世界遺産に登録されている。イタリアとフランスを結ぶ重要な交通路として栄えた。

主要ブドウ…ヴェルメンティーノ、ピガート、ボスコ、アルバローラ、ロッセーゼ

豆知識…文化レベルが高く、多くの俳優、音楽家、政治家などを輩出している。コロンブス(クリストフォロ・コロンボ)もその一人。自然に恵まれ、バジリコなどのハーブ、柑橘類、オリーブ・オイルが名産。

④ロンバルディア州

ロンバルディア

 

州都…ミラノ

プロフィール…イタリアで最も豊かな州。工業、金融、商業、ファッションの中心地であり、最も人口の多い州としても知られている。

主要ブドウ…シャルドネ、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)、ピノ・グリージョ、キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)、ピノ・ネーロ(ピノ・ノワール)、バルベーラ

豆知識…ミネストローネ(野菜のスープ)、タレッジョ(牛乳のウォッシュチーズ)が有名。

⑤トレンティーノ・アルト・アディジェ州

トレンティーノアルトアディジェ

州都…トレント

プロフィール…イタリアで最北の州であり、住民は非常に伝統を重視し勤勉であることから、『ドイツ人以上にドイツ的』と言われている。

主要ブドウ…ピノ・ビアンコ、ピノ・グリージョ、シャルドネ、ミュラー・トゥルガウ、スキアーヴァ、ラグライン

豆知識…イタリアを代表する白ワインの産地。中でも『トレント』と呼ばれる瓶内二次発酵のスパークリングワインは、フランチャコルタと並んで有名。

まとめ

いかかでしたか?

次回も楽しみにしていてくださいね!

今宵もあなたに最高の一杯を!

【2/4】イタリアワイン産地を誰よりも簡単に紹介!豆知識あり

【3/4】イタリアワイン産地を誰よりも簡単に紹介!豆知識あり

【4/4】イタリアワイン産地を誰よりも簡単に紹介!豆知識あり

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