こんにちは、
理系ソムリエのシゲです!
今回は2回目の、イタリアワインの産地について簡単に説明していきます!
豆知識もあるので、楽しみにしていて下さい!
⑥ヴェネト州
州都…ヴェネツィア
プロフィール…イタリア20州の中でワイン生産量は第一位。『イタリアワインの首都』としても知られている。
主要ブドウ…ガルガネガ、グレーラ、コルヴィーナ
豆知識…ブドウの搾りカスから造る蒸留酒『グラッパ』も有名。
⑦フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
州都…トリエステ
主要ブドウ…フリウラーノ、シャルドネ、レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ
豆知識…グラッパ蒸留酒が盛んで、フリウリ人はイタリアで一番お酒が強いとされている。またオレンジワインの生産地としても知られている。
⑧エミリア・ロマーニャ州
州都…ボローニャ
プロフィール…世界屈指の美食王国として知られ、高級食材(パルマの生ハム、パルメジャーノ・レッジャーノ・チーズ、バルサミコ酢など)は重要な産業の一つ。文化レベルが高く、歌手ルチアーノ・パヴァロッティの出身地でもある。
主要ブドウ…アルバーナ、ピニョレット、サンジョベーゼ、ランブルスコ
豆知識…ランブルスコ(微発泡性の心地よい赤ワイン)の生産地として有名。一昔前は甘口が多かったが、近年では辛口を造るようになり、食中酒として再び注目が集まっている。
⑨トスカーナ州
州都…フィレンツェ
プロフィール…ピエモンテ州と並ぶ二大名醸地の一つ。キャンティ・クラシコ地区の生産者が1970年代から始まった『イタリアワイン・ルネッサンス』と呼ばれるイタリアワイン近代化を牽引した。
主要ブドウ…ヴェルナッチャ、トレビアーノ、サンジョベーゼ、カナイオーロ・ネーロ
豆知識…生産量の約90%が赤ワイン。中でもサンジョベーゼ主体の『キャンティ』は有名。
⑩ウンブリア州
州都…ペルージャ
プロフィール…唯一海に接していない州。州土の約70%を緑の丘陵地帯が占め、イタリアの『緑の心臓』と呼ばれている。
主要ブドウ…グレケット、プロカニコ、サンジョベーゼ、サグランティーノ
豆知識…有名な元サッカー選手、中田英寿が初めてイタリアに所属したのがペルージャ。
まとめ
いかがでしたか?
次回も楽しみにしていて下さい!
今宵もあなたに最高の一杯を!
【1/4】イタリアワイン産地を誰よりも簡単に紹介!豆知識あり
【3/4】イタリアワイン産地を誰よりも簡単に紹介!豆知識あり